為切實保障人民群眾的身體健康和生命安全,筑牢食品安全防線,英下鄉人民政府聯合市場監督管理所、農業農村辦公室等部門,在全鄉范圍內組織開展了一次覆蓋廣泛的食品安全專項大檢查。此次檢查聚焦食品銷售環節,旨在排查風險隱患,規范經營行為,確保廣大群眾吃得放心、安心。
檢查人員深入轄區內的超市、便利店、農貿市場、餐飲單位及食品加工小作坊等各類食品銷售與經營場所,進行了拉網式排查。重點檢查內容涵蓋多個方面:一是嚴格查驗經營主體資質,確保營業執照、食品經營許可證齊全有效,從業人員持有有效健康證明;二是嚴把食品進貨關,檢查進貨查驗記錄制度落實情況,核查供應商資質、產品合格證明文件及進貨票據,確保來源可溯;三是緊盯食品質量,對在售的糧油、肉類、蔬菜、水果、乳制品、糕點、散裝食品、冷藏冷凍食品等進行細致檢查,查看是否存在銷售過期、腐敗變質、假冒偽劣、“三無”食品等違法行為;四是檢查存儲與銷售環境,確保場所衛生整潔,食品分類、離地離墻存放,冷藏冷凍設備溫度符合要求,防蠅防鼠設施完善;五是規范標簽標識,檢查預包裝食品標簽是否規范、清晰,散裝食品信息公示是否完整。
在檢查過程中,執法人員堅持“教育引導與嚴格執法相結合”的原則。對于發現的部分商戶存在的進貨臺賬記錄不全、食品存放不規范、衛生細節不到位等問題,當場下達責令改正通知書,并進行現場指導,督促其立即整改。對于涉嫌銷售不合格食品的違法行為,則依法進行嚴肅查處,查封扣押問題產品,并立案調查,形成了有效震懾。檢查人員積極向食品經營者宣傳《食品安全法》等法律法規,強調落實食品安全主體責任的重要性,要求經營者誠信自律,嚴把食品安全第一道關口。
檢查組還注重源頭防控,對轄區內食用農產品種植養殖環節進行了抽查,快速檢測了部分蔬菜水果的農藥殘留,督促農戶規范使用農業投入品,從源頭保障農產品質量安全。
英下鄉相關負責人表示,食品安全是關乎民生的頭等大事,此次專項檢查是常態化監管工作的重要一環。下一步,英下鄉將持續保持高壓態勢,加大日常巡查和隨機抽查力度,建立健全食品安全長效監管機制。將暢通投訴舉報渠道,鼓勵社會監督,凝聚社會共治合力,堅決守住食品安全底線,全力為轄區群眾營造一個安全、放心的食品消費環境,讓“舌尖上的安全”得到堅實保障。